Inicio Ayuda
Ayuda Dar clases particulares
$204/h
¡1a clase gratis!
Perfil y títulos verificados
Tiempo de respuesta 8h
Clases ofrecidas por Alvaro
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En tu domicilio
  • Por webcam
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Pastelería
  • Coctelería
  • Enología
Niveles
  • Avanzado

Experto en Hostelería para impartir clases de cocina, pastelería, coctelería y enología

Metodología

En función de las necesidades del alumno (ya sea por hobby o por necesidades laborales o académicas), adapto la enseñanza centrándome en las carencias del alumno, lo que más le guste y plásmándolo en clases que sean dinámicas y divertidas. Aportando teoría y práctica en las clases.

Trayectoria académica y profesional

Soy profesor de Hostelería que actualmente imparte cursos de Cocina y de Sumillería (enología) en escuelas, empresas y centros culturales.
He trabajado durante más de 10 años en restaurantes y hoteles como Maitre y cocinero, especializándome en los últimos años como profesor para transmitir dichos conocimientos.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $ 2
Precio de clases por webcam : 204$/h
Precio por 5 horas de clases : $ 918
Precio por 10 horas de clases : $ 1735

Precisiones

Si es necesario que aporte material (Thermomix, batidora,....) o de otro tipo (vinos, alimentos,....) tiene un coste añadido en función de qué se necesite. Se especificará antes de contratar el servicio

Clases ofrecidas por Alvaro
Individual
En grupo
Las clases se harán
En tu domicilio
Webcam
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Pastelería
  • Coctelería
  • Enología
Niveles
  • Avanzado

Precios

Suplemento por desplazamiento : $ 2
Precio de clases por webcam : 204$/h
Precio por 5 horas de clases : $ 918
Precio por 10 horas de clases : $ 1735

Precisiones

Si es necesario que aporte material (Thermomix, batidora,....) o de otro tipo (vinos, alimentos,....) tiene un coste añadido en función de qué se necesite. Se especificará antes de contratar el servicio

Curriculum Vitae de Alvaro

Experiencia laboral (trabajos más destacados)

Fechas 7/10/2016 – Actualmente
Cargo desempeñado Profesor de Sumillería y Cocina
Funciones y responsabilidad Impartir el curso de “Iniciación a la Cata” en un Centro Cultural
Nombre de la empresa Educa

Fechas 9/3/2008 - Actualmente
Cargo desempeñado Camarero / Coctelero / Ayudante de Cocina / Azafato de Imagen / Mozo de Almacén / Promotor
Funciones y responsabilidad Hacer extras en días sueltos y promociones
Nombre de la empresa Personal Touch, Recosem, Cepede...

Fechas 26/7/2015 – 17/9/2015
Cargo desempeñado Camarero
Funciones y responsabilidad Dar servicio como camarero
Nombre de la empresa Parador El Saler

Fechas 19/9/2014 – 16/4/2015
Cargo desempeñado Cocinero / Dependiente
Funciones y responsabilidad Dar servicio como cocinero y dependiente de frutería
Nombre de la empresa The Fruits of the World

Fechas 1/10/2012 – 26/9/2013
Cargo desempeñado Ayudante de Camarero
Funciones y responsabilidad Dar servicio como ayudante de camarero.
Nombre de la empresa Du Liban

Fechas 4/6/2012 – 19/8/2012
Cargo desempeñado Camarero
Funciones y responsabilidad Dar servicio como camarero al medio día y por la noche, junto con las tareas implícitas de preparación del servicio.
Nombre de la empresa La Cesta de Recoletos

Fechas 5/3/2012 – 10/5/2012
Cargo desempeñado Camarero / Cocinero
Funciones y responsabilidad Preparar los desayunos y cenas, además de servirlos y preparar el salón para su uso
Nombre de la empresa Hotel Splendom Suites Madrid

Fechas 19/2/2010 - 18/7/2010
Cargo desempeñado Camarero / Barman
Funciones y responsabilidades Atender las mesas, la barra y realizar toda la coctelería
Nombre de la empresa Restaurante Duke

Fechas 1/12/2005 - 31/05/2008
Cargo desempeñado Reponedor /dependiente de Frutería
Funciones y responsabilidades Descargar la mercancía, colocarla en las cámaras, reponer en los mostradores y atender al público
Nombre de la empresa Hipercor (El Corte Inglés)


Educación y formación

Fechas 1/10/2015 → 1/10/2016
Cualificación obtenida Certificado Oficial en Formación Pedagógica y Didáctica en Formación Profesional y Deportiva (COFPYD)
Nombre del centro de estudios Uned
Título oficial

Fechas 1/1/2014 → 31/6/2014
Cualificación obtenida Curso de Dietética y Nutrición I
Nombre del centro de estudios Uned
Título oficial

Fechas 5/2/2013
Cualificación obtenida Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo
Nombre del centro de estudios Attiva
Titulo Oficial

Fechas 17/11/2009 → 12/01/2010
Cualificación obtenida Curso de Barman (Coctelería)
Nombre del centro de estudios Drinksmotion Academia
Titulo avalado por el A.B.E. (Asociación de Barmen Españoles)

Fechas 30/9/2009
Cualificación obtenida Curso de Cata de Whiskies de Malta
Capacidades estudiadas Capacidad de reconocer y saborear los diferentes whiskies de Malta según el año de envejecimiento
Nombre del centro de estudios The Glenlivet Master

Fechas 2/11/2009 → 20/11/2009
Cualificación obtenida Curso de Sumiller III
Capacidades estudiadas Conocimiento del proceso de elaboración de los diferentes tipos de vinos, como realizar una cata, vinos españoles, vinos del mundo, el aceite y el queso.
Nombre del centro de estudios Cifesal
Título oficial

Fechas 6/10/2007 → 21/6/2009
Cualificación obtenida Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración
Nombre del centro de estudios Instituto María de Zayas y Sotomayor
3 meses de prácticas en Hotel Barceló Castellana Norte (Madrid)
3 meses de prácticas en Restaurante Kotkan Klubi (Finlandia)

Fechas 15/9/1989 - 15/9/2004
Cualificación obtenida Graduado en Bachillerato
Nombre del centro de estudios Colegio Asunción-Cuestablanca


Capacidades personales

Idioma materno español / castellano
Otros idiomas Inglés (nivel B1)


Otras capacidades y competencias Espíritu de equipo, capacidad de comunicación y liderazgo en situaciones críticas, sentido de la organización y responsabilidad, imaginativo y creativo; paciencia para la enseñanza y comprensión del alumnado.
Dominio de PhotoShop, Word, Excel, PowerPoint, RightNow, Gpress, Hera, Dynamics, Smartphone, y muchos más. Gran facilidad para encontrar cualquier tipo de información en internet. Monto y reparo mis propios ordenadores.

Permiso(s) de conducción Sí, tipo B y cursando el A2

Profes similares

¿Buscas clases de cocina cerca de casa? Te presentamos una selección de avisos de profes que te pueden ayudar. Superprof también te puede proponer clases de cocina tradicional si lo necesitás. Aprender ya no es un problema, ¡encontrá clases de pastelería para todos los gustos! Encontrar clases de coctelería nunca había sido tan fácil: te va a encantar aprender.

Paraná
Clases on-line de cocina para principiantes, teoria y práctica. Paraná, Entre Ríos.
$500
Noelia
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Monte Grande
Estudia cocina, aprendè cuanto te guste, clásica y gourmet, la química y sus cuidados ????
$75
Franco
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Santa Fe
Te gusta cocinar pero tantas recetas te marean, lo que tenes que aprender son TÉCNICAS! despues de eso, la cocina no sera lo mismo.
$150
Claudia
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Buenos Aires
Curso de Pastas frescas Artesanales Pastas y Salsas niveles I Y II
$250
Cecilia
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Gonnet
Chef ofrece clases a domicilio. Armate tu grupo y el chef lleva los ingredientes. Dónde aprenderemos una receta dulce y una receta salada.
$120
Andrea
  • (3 ops.)
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Villa Adelina
Chef ofrece clases de cocina y preparación para materias de la carrera
$250
Florencia
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Resistencia
Aprende, Disfruta y Gana con las Clases magistrales de Cocina y Repostería.
$65
Daniel
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Belgrano
Reconocido Chef en Argentina ofrece clases particulares de gastronomía y desarrollo personal.
$500
Julian
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Buenos Aires
Clases particulares de cocina. Deja volar tu imaginación y prepara platos deliciosos
$280
Yeanny
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
General Pico
Queres aprender hacer un ASADO bien Argentino y deleitar a tus amigos y familiares
$200
Horacio
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Frías
Aprende  a decorar pasteles. Niños adolescentes; en frias santiago del estero
$150
Yoli
¡1a clase gratis!
Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
En su domicilio En tu domicilio Por webcam
1 hr. No disponible $ 206 $ 204
5 hrs. No disponible $ 928 $ 1020
10 hrs. No disponible $ 1755 $ 2041
Reservá una clase