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  • Cocina
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  • Todos los niveles

Estudiante de gastronomía, preparada para dar clases de cocina general y pastelería

Metodología

Mis técnicas y métodos de enseñanzas es mostrarles desde la cocina básica hasta la especializada, como realizar un buen corte hasta preparar y ensamblar lo que preparen. Va dirigido a personas que quieran aprender cocina y no han podido o lo tengan como hobbie.

Trayectoria académica y profesional

Estudiantes de gastronomía, voy en 7mo semestre a punto de graduarme, se de cocina Colombiana, asiática, italiana, mediterránea, pastelería básica, cocteleria y otras cocinas si quieres aprender. Lo importante es que tengan ganas de aprender sobre este maravilloso arte y yo estoy dispuesta a enseñarles todo lo que se.

Precios

Precio de clases por webcam : 232$/h
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Curriculum Vitae de Alisson

Perfil profesional: Estudiante universitaria con vocación de servicio, poseedor de una alta capacidad para trabajar bajo presión y disponibilidad total para aprender, puntual y organizada, disposición para el trabajo en equipo, enfocado en resultados bajo estándares de calidad, dinámica, creativa e innovadora. Habilidad para adaptarme a cualquier situación que se pueda presentar, comprometida con mi trabajo.

2014 Bachillerato técnico en Administración de Empresas con énfasis en economía solidaria
Pereira – Colombia Instituto educativo la Inmaculada

2015 - Actual Profesional en Gastronomía y Culinaria

Bogotá – Colombia Fundación universitaria del Área Andina

Febrero. – Junio. 2017 HOTEL JW MARRIOTT

Bogotá, Colombia Pasante

Tareas realizadas : Auxiliar de cocina y pastelería
Encargada de la Línea fría y en debidos casos línea caliente
FIFO
Auxiliar administrativa

Reconocimientos: Campeona en el concurso intersemestral 2017
Campeona en sabor candelaria 2017
Sub-Campeona: campeonato nacional de cocterial, categoría semi-profesional- ACBAR 2018

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