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Ciudad de Salta 
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Clases ofrecidas por Mario
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Cocina internacional
  • Presentación de platos
  • Cocina molecular
Niveles
  • Todos los niveles

Cocinero profesional, con exp en restaurantes 5 estrellas, me ofrezco para estudiantes y profesionales.

Metodología

Podemos incursionar en donde uno a veces se siente mas débil y abordar sobre ese tema. O bien algún tema especifico. Si bien la gastronomía es amplia, se pueden trabajar sobre distintos temas, tanto en pastelería como en cocina internacional.

Trayectoria académica y profesional

Trabaje en restaurantes de cocina molecular, incursione en la pastelería contemporánea, viaje por Bolivia y Perú para aprender un poco mas su cultura, en estos últimos trabaje en hoteles y restaurantes también. La cocina que conozco es muy variada e internacional.

Precios

Precio de clases por webcam : 180$/h
Precio por 5 horas de clases : $ 750
Precio por 10 horas de clases : $ 1200
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