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Vicente López 
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Clases ofrecidas por Florencia
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Las clases se harán
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Pastelería
  • Cocina vegetariana y vegana
  • Cocina mediterránea
Niveles
  • Todos los niveles

Chef ofrece clases de cocina y preparación para materias de la carrera

Metodología

Mis clases son participativas, me gusta que cada alumno aprenda. Por eso a medida que va pasando la clase, voy preguntando cosas de la misma clase y de clases anteriores, pregunto porque realizan cada cosa. Las recetas ya están preparadas y al final del curso, cada alumno tiene que armar una receta.

Trayectoria académica y profesional

En 2012, me recibí de chef en EAG, desde ahí empece a trabajar y a perfeccionarme. Hice curso de pastelería, cupcakes, candy bar, comida sin tacc, ceremonial y protocolo, decoración de torta. Dicto clases en un centro cultural y también a particulares.

Precios

Precio de clases por webcam : 250$/h
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