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Materias enseñadas
  • Cocina tradicional
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Niveles
  • Todos los niveles

5 años de experiencia en cocina de vanguardia. Cocinero del sena, estudiante del poli.

Metodología

Mi metodología va guiada mediante 30% teoría y 70% práctica, de una manera bien explicada y sustentada para poder afianzar mas conocimiento.
Empezando a crear buenas bases de manera que el alumno entienda perfectamente, para poder llegar desde lo sencillo y con eficacia a lo complicado pero de una manera práctica.

Trayectoria académica y profesional

Soy cocinero del sena hace 5 años, actualmente estudio gastronomía en el poli. Tengo 5 años de experiencia trabajando en hoteles, casinos, franquicias y reconocidos restaurantes, con muy buenas aptitudes y actitudes para entablar un buen diálogo y así transmitir un gran conocimiento.

Precios

Precio de clases por webcam : 526$/h
Precio por 10 horas de clases : $ 7888
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Curriculum Vitae de Carlos

Cocinero del Sena 2013.
Jefe cocinero júnior en Alpina sopó.
Chef en checkin healthy y Vera juice bar «restaurantes de comida saludable y orgánica»
Chef en BBC Neiva

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